RESTAURANTE

La gastronomía de Ponta dos Ganchos es reconocida por tener como base la gastronomía clásica aliada a técnicas contemporáneas y en búsqueda por la valoración de la culinaria regional brasileña. Con el objetivo de brindar momentos memorables a nuestros huéspedes, el chef busca constantemente elaborar nuevos platos que renuevan nuestro menú a cada temporada.

Carta de Vinos
Nuestra carta de vinos ha sido desarrollada para acompañar cada experiencia. Una gran variedad de etiquetas entre el viejo y el nuevo mundo, además de vinos locales hacen parte de la carta. No deje de probar el exclusivo Ponta dos Ganchos. Producido en la Toscana, Ponta dos Ganchos presenta un sabor aterciopelado e intenso, y armoniza fácilmente con diversos ingredientes.